NATURE RIDER tự hào là nhà phân phối chính thức của thương hiệu siro cây phong BERNARD tại Việt Nam.
Gia đình Bernard có truyền thống làm siro cây phong nguyên chất từ đầu những năm 1800 và hiện là một trong ba nhà sản xuất siro cây phong nguyên chất hàng đầu trên thế giới.
Sản phẩm BERNARD đạt được chứng nhận BRC, HACCP, GMP, EcoCert, USDA Organic và Kosher.
CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC KIỂM SOÁT NGHIÊM NGẶT
Cơ sở sản xuất siro cây phong của BERNARD là một trong những cơ sở hiện đại và tự động nhất trong ngành.
BERNARD không chỉ dựa vào phòng thí nghiệm nội bộ để kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi chúng được xuất xưởng, mà còn dựa vào sự giám sát của các nhóm đánh giá độc lập để kiểm tra và đánh giá thiết bị và cơ sở vật chất của mình.
NATURE RIDER là nhà phân phối độc quyền tại Việt Nam sản phẩm siro cây phong Canda thương hiệu BERNARD và IRONBERRY với các phân loại phong phú như siro cây phong hữu cơ, siro cây phong đựng trong chai thủy tinh hình lá phong sang trọng, siro cây phong vị ớt, siro cây phong vị gừng và các sản phẩm bánh kẹo làm từ siro cây phong Canada.
Tại sao Siro cây phong được ưa chuộng
Siro cây phong (Maple Syrup) được sản xuất từ mật cây phong, thông qua quá trình chưng cất để tách nước. Siro cây phong có vị ngọt thanh nhẹ, mùi thơm đậm đà đặc trưng.
Ngoài công dụng là chất làm ngọt thiên nhiên lành tính, ngon miệng và có nhiều ứng dụng trong ẩm thực như pha trà cà phê, nấu ăn, làm bánh, chưng tổ yến bổ dưỡng, thì siro cây phong có khá nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Điểm đặc biệt là siro cây phong có chỉ số đường huyết thấp nên người tiểu đường vẫn dùng được với liều lượng hợp lý. Người khỏe mạnh sử dụng sẽ giảm nguy cơ bị bệnh đường huyết đặc biệt là tiểu đường tuýp 2.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của Siro cây phong
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), trong 100 gram siro lá phong cung cấp 260 calo và bao gồm 32% nước tính theo trọng lượng, 67% carbohydrate (90% trong số đó là đường) và không có chất béo đáng kể. Sirô cây lá phong có mangan và riboflavin ở mức cao cùng với lượng kẽm và canxi, axit amin vừa phải.
Lợi ích của Siro cây phong
- Siro cây phong chứa 24 loại chất chống oxy hóa (polyphenol) khác nhau, giúp đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng như là:
-
Ngăn chặn các biến thể tế bào gây ra bởi các gốc tự do và đột biến, ngăn ngừa các bệnh mãn tính, nhờ đó giảm nguy cơ bị ung thư
-
Chống viêm, phòng ngừa một số bệnh như viêm khớp, viêm ruột, và bệnh tim mạch.
-
Chống lão hóa
-
Hỗ trợ cho làn da: giảm viêm, đỏ da, mụn và khô da.
-
Tăng sức đề kháng của cơ thể
- Cung cấp vitamin và các khoáng chất: Siro cây phong chứa hàm lượng cao như riboflavin (vitamin B2), mangan, kẽm, kali và canxi. Những khoáng chất này hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và tinh bột, cải thiện hệ miễn dịch, cân bằng huyết áp và giúp xương răng khỏe mạnh.
- Thay thế đường để cải thiện hệ tiêu hóa: Đường tinh chế có thể góp phần vào một số vấn đề liên quan đến rối loạn hệ tiêu hóa. Siro cây phong là một lựa chọn tốt hơn để sử dụng trong các món nướng, sữa chua, bột yến mạch hoặc sinh tố, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Thay thế chất tạo ngọt nhân tạo: vị ngọt từ Siro cây phong không gây ra các vấn đề sức khỏe như đường tinh luyện hay các chất làm ngọt hóa học độc hại như sucralose, aspartame.
